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后勤管理处开展《贵州省校园卫生工作管理30条》专题学习

日期:2021-11-03 作者:刘江 来源:后勤管理处 编辑:党委宣传部 陈祥贵 点击:

10月29日,后勤管理处组织饮食服务中心、各食堂管理员学习《贵州省校园卫生工作管理30条》。后勤管理处党总支书记张玲玲、处长赵平参加,饮食服务中心经理易力新主持。

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会上,饮食中心副经理刘江领学了《贵州省校园卫生工作管理30条》中涉及学校食堂食品安全管理等相关内容。

赵平要求,各食堂要做好食品安全和疫情防控工作,饮食服务中心要制定相应的监管制度,做到责任到人。下一步要规范自办食堂大宗物资采购工作,可邀请在“一码贵州”和全国“832”扶贫采购网络平台注册的公司参加招标,使采购工作合法化和规范化。

张玲玲强调,各食堂要抓好食材的质量,每一个特色窗口要着重打造自己的特色菜品,尽量避免不良竞争,规范食品留样制度,各管理员要将《贵州省校园卫生工作管理30条》的文件精神传达到食堂的每一位员工,增强从业人员食品安全意识,筑牢食品安全防线。

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